低カロリー食生活ガイド
低カロリー食材の食べ方
ご飯について
日本人の主食はご飯です。なので、食事の時にはこれがないと物足りない、ご飯でナイト朝の力が出ないという人も多いと思います。パン派という人もいると思いますが、やっぱりご飯じゃないと食べた気はしないという人も多いと思います。
お米をはじめとする、麺類、パン類といった炭水化物の中にある糖質は、必要な栄養素で、体脂肪を燃やす働きを持っています。
だからといって炭水化物を摂りすぎると肥満に繋がります。この炭水化物の摂りすぎを防ごうと思ったら、食事の際にはお茶碗いっぱいにご飯を盛らないで、3分の2くらいに抑えるといいかと思います。
また、パンの量も、1枚の3分の2くらいが低カロリーに抑えるにはちょうどいい量なのではないかと思います。また、炭水化物を摂取する際には、糖質の多い野菜、例えばイモ類、とうもろこし、かぼちゃなどを一緒に摂らないようにすると更に効果が上がります。
また、仕事終わりで食事中にビールで、という人も多いと思いますが、ビールは、コップ2杯も飲めばご飯一杯分の炭水化物を摂取したのと同じことになります。ですから、食事中にビールを飲むなら、ご飯はそれなりに控えたほうがいいということになりますね。
低カロリーでのダイエットにおいては、例えば炭水化物を摂らないといった方法もあるくらいです。いくらそれ以外で低カロリーの食事をしていても、ご飯を食べ過ぎてしまったら全く意味のないものになりますので、十分に注意する必要があると思います。